Ankara’da gerçekleÅŸtirilen 2. Tarım, Gıda ve Beslenme Politikaları Zirvesi’nde “Türkiye’de Ä°klim DeÄŸiÅŸikliÄŸinin Yıkıcı Etkilerini Azaltacak Tarım Politikaları GeliÅŸtirmek” baÅŸlıklı panelde bir konuÅŸma yaptım. Yenilenebilir enerji, su ve tarım teknolojilerinin iklim deÄŸiÅŸikliÄŸiyle savaÅŸta ne denli önemli olduÄŸunu örnekler eÅŸliÄŸinde vurguladığım bu etkinlikle ilgili izlenimlerimi sizlerle paylaşıyorum.

Gıda Takviyesi ve Beslenme DerneÄŸi (GTBD) ile Gıda Ä°çecek ve Tarım Politikaları AraÅŸtırmaları Merkezi (GÄ°FT) iÅŸ birliÄŸiyle düzenlenen 2. Tarım, Gıda ve Beslenme Politikaları Zirvesi, 6-7 Kasım 2018 tarihlerinde Ankara’da Swissotel’de gerçekleÅŸtirildi. Yurt içi ve dışından birçok uzman ve akademisyenin katıldığı, kamu ve özel sektör ile akademisyenleri bir araya getiren zirvede iklim deÄŸiÅŸikliÄŸinin etkileri ile obezite ve eksik beslenme ana temaları, sunumlar ve panel oturumlarıyla ele alındı. Ä°lgili detayları konferansın linkinde bulabilirsiniz:

http://gtbd.org.tr/2-tarim-gida-ve-beslenme-politikalari-zirvesi/

 

 

Bu önemli konferans kapsamında nelerin konuÅŸulduÄŸunu da ana baÅŸlıklar halinde aktarmak isterim:

Tarım politikası alanındaki başlıklar
 

• Ä°klim deÄŸiÅŸikliÄŸinin su kaynakları ve tarımsal verim üzerine etkisi
   
• Alternatif enerji kaynaklarının tarımda kullanımı
   
• Ä°klim deÄŸiÅŸikliÄŸinin Türk tarımı üzerine etkisi
   
• Tarımda akıllı teknoloji kullanımı
   
• Gıda atıkları ve israf önleme ile kaynakların korunması
   
• Üretici maliyetlerini azaltıcı alternatif finansman kaynaklarına çiftçilerin eriÅŸimi
   
• Tarımda dijitalleÅŸme ile çiftçi maliyetlerinin azaltılması
   
• Girdi ve pazarlama kooperatifleri ile çiftçi refahının artırılması

Gıda ve beslenme politikaları alanındaki başlıklar
 

• Beslenme ve SaÄŸlık politikalarının oluÅŸturulmasında bütüncül yaklaşım
   
• Beslenme davranışlarını ÅŸekillendiren parametreler
   
• Beslenme davranışları deÄŸiÅŸebilir mi?
   
• Obezite ile mücadele programlarında kamu, iÅŸ dünyası ve akademi iÅŸ birliÄŸi
   
• Beslenmede gerçekler ve efsaneler
   
• SaÄŸlıklı yaÅŸam, spor ve beslenme
   
• Dengeli ve yeterli beslenme sorunu
   
• Gıda etiketleri ve saÄŸlık beyanları
   
• Tüketicilerin gıda ve beslenme alışkanlıkları
   
• Fonksiyonel gıdalar ve saÄŸlıklı yaÅŸam
   
• YaÅŸ gruplarına göre beslenme
   
• Gıda ve beslenmede inovasyon ve reformülasyon
   
• Gıda reklamları ve tüketiciler

Panel katılımcıları ve başlıklar

6 Kasım’da konuÅŸmanın yapılacağı Ankara Swissotel’e saat 11.00 sularında vardım. Konferans kaydımı yaptırıp fuaye alanında tanıdıklarla görüÅŸtükten sonra öÄŸle yemeÄŸine katıldım. Ardından 13.30’da baÅŸlayacak olan bizim panel, biraz gecikmeli olarak 14.00 gibi baÅŸladı. Konferanstaki ikinci panel bizimkisiydi. Panelin konusu ise Türkiye’de Ä°klim DeÄŸiÅŸikliÄŸinin Yıkıcı Etkilerini Azaltacak Tarım Politikaları GeliÅŸtirmek olarak belirlenmiÅŸti. Panele katılanlar ve yaptığı konuÅŸmaların baÅŸlıklarını aÅŸağıda bulabilirsiniz:

Prof. Dr. Levent Kurnaz, BoÄŸaziçi Üniversitesi Ä°klim DeÄŸiÅŸikliÄŸi ve Politikaları Uygulama ve AraÅŸtırma Merkezi Müdürü
“Türkiye tarımı iklim deÄŸiÅŸikliÄŸinden etkilendi mi? Gelecekte ne gibi etkiler beklemeliyiz?”

Dr. Mehmet UÄŸur Yıldırım, DSÄ° Genel MüdürlüÄŸü, Ä°ÅŸletme ve Bakım Dairesi BaÅŸkanı
“Ä°klim deÄŸiÅŸimi karşısında nasıl bir sulama politikası izlenmelidir?”

Sara Marjani Zadeh, BM FAO Merkezi Asya Ofisi, Su Uzmanı
“Ä°klim deÄŸiÅŸikliÄŸiyle mücadelede BM FAO’nun rolü”

Yusuf Cemil SatoÄŸlu, TARSÄ°M Genel Müdürü
“Çiftçi bütçesinin korunmasında risk yönetim araçlarının kullanımı”

Benim konuÅŸmam
“Tarımsal enerji ihtiyacını alternatif enerji kaynakları ile nasıl saÄŸlayabiliriz?”

 

 

Paneldeki sunumum

Panelde moderatörümüz bu konferansın fikir babası ve aynı zamanda hem Gıda Takviyesi ve Beslenme DerneÄŸi (GTBD) ve Gıda, Ä°çecek ve Tarım Politikaları AraÅŸtırmaları Merkezi’nin (GIFT) liderliÄŸini yapan (yönetim kurulu baÅŸkanı) Samet SerttaÅŸ’tı ve ilk konuÅŸma hakkını bana verdi. Sunumun detaylarına geçmeden önce bu iki düzenleyiciyle ilgili sizleri bilgilendirmek isterim:

 

Ä°ki düzenleyici STK hakkında temel bilgiler

Gıda Takviyesi ve Beslenme DerneÄŸi (GTBD), kamuoyunu gıda takviyesi ve yenilikçi yaklaşımlar konusunda bilinçlendirmek amacıyla yola çıkmış. 4 AÄŸustos 2016 tarihinde kurulan derneÄŸin temel hedefi; sektörün önde gelen firmalarını bir araya getirerek takviye edici gıdalar, sporcu gıdaları, fonksiyonel gıdalar ve benzeri yenilikçi beslenme ürünleri sektörlerinin geliÅŸmesine, bu sektörlerin sorunlarının çözümüne katkıda bulunmak ve itibarını artırmak. Detaylı bilgi için www.gtbd.org.tr adresini ziyaret edebilirsiniz. Gıda Takviyesi ve Beslenme DerneÄŸi’nin videosunu da paylaÅŸmak isterim: https://www.youtube.com/watch?v=Ape5PMZ45ao&feature=youtu.be

Gıda, Ä°çecek ve Tarım Politikaları AraÅŸtırmaları Merkezi (GÄ°FT) ile ilgili de derneÄŸin https://gift.org.tr/ linkinde bulunan web sitesinden ÅŸu bilgilere ulaÅŸabilirsiniz: Gıda, Ä°çecek ve Tarım Politikaları AraÅŸtırmaları Merkezi (GÄ°FT) tarım ve gıda politika yapıcılarının, karar alıcıların bilgi ve veri ihtiyacını karşılamak üzere kurulmuÅŸ bir sivil toplum inisiyatifidir. KuruluÅŸ sürecinin ilk aÅŸamasında, gönüllülük ve katılımcılık esasları dahilinde, sivil bir platform olarak doÄŸan GÄ°FT, paydaÅŸların talep ve beklentileri paralelinde organik bir büyüme süreci sonucunda dernek tüzel kiÅŸiliÄŸine kavuÅŸmuÅŸ bir düÅŸünce kuruluÅŸudur. GÄ°FT, çalışmalarını ilgili bütün tarafları kapsayacak ÅŸekilde, uluslararası kabul görmüÅŸ, bilime ve veriye dayalı politika enstrümanlarını kullanarak yürütmektedir. Çok yönlü, bütüncül ve kapsayıcı bir bakış açısı ve sivil diyalog perspektifi ile faaliyet alanlarında veri ve bilgiye dayalı politika alternatifleri üreterek, tarafsız bir sivil toplum inisiyatifi olarak, ulusal karar alma ve politika yapım süreçlerine katkı saÄŸlayan öncü bir düÅŸünce kuruluÅŸu olmaktır.

 

Bu bilgileri size aktardıktan sonra “Tarımsal enerji ihtiyacını yenilenebilir enerji kaynakları ile nasıl saylayabiliriz?” baÅŸlıklı sunumumu sizlerle paylaÅŸmak isterim:
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KonuÅŸmanın sonunda da Åžanlıurfa’da gerçekleÅŸtirdiÄŸimiz güneÅŸ enerji santrali beslemeli tarımsal sulama projesinin videosunu gösterdik:

 

Çözümlere odaklanma ihtiyacı

Benden sonra diÄŸer dört uzman konuÅŸmalarını yaptılar. Ağırlıklı olarak konuÅŸmaları iklim deÄŸiÅŸikliÄŸi ve etkileri üzerineydi. Genel tespitim herkesin sorunlardan söz etmesiydi. Çözüm önerilerine benim dışında pek deÄŸinen olmadı. DeÄŸerli konuÅŸmacılar bizim panelde konuÅŸmalar yaptılar ancak bana göre hepsi aynı mesajı verdi: Ä°klim deÄŸiÅŸikliÄŸi tarımda ve gıda zincirinde giderek büyük bir sorun haline gelmeye baÅŸladı.

Ä°klim deÄŸiÅŸikliÄŸi olduÄŸunu hepimiz biliyoruz. Bana göre artık bu sorunu konuÅŸmak yerine somut çözümlere odaklanmamız gerekiyor.

Ben de yukarıdaki konuÅŸmadan da görebildiÄŸiniz gibi özellikle yenilenebilir enerjinin teÅŸvik edilmesi ve tarımla tam olarak entegre edilmesi gerektiÄŸinin altını çizdim. “Yenilenebilir enerji iklim deÄŸiÅŸikliÄŸiyle mücadelenin en büyük aracıdır” dedim.

Yaptığım sunumdan sonra iki kere daha söz aldım. Ä°lkinde, DSÄ° Ä°ÅŸletme ve Bakım Dairesi BaÅŸkanı Mehmet UÄŸur Yıldırım’ın konuÅŸmasından sonra kendisine su teknolojilerinden faydalanıp faydalanmadıklarını sordum. Özellikle kuraklığın olduÄŸu yerlerde su kaynakları bitmiÅŸse, rutubetten veya havadan su üreten teknolojilerin uygulanması konusunu ele alabileceklerini söyledim.

Sonra deÄŸil hemen aksiyon almak

Bu sırada gelen bir soru üzerine dayanamayıp yine konuÅŸma hakkı istedim. Åžöyle bir yorum yapılmıştı: “Bizim gençleri iklim deÄŸiÅŸikliÄŸiyle ilgili eÄŸitmemiz gerekiyor. Bu konuda onları bilinçlendirerek ancak gelecek nesillerde bu sorunun çözümünü saÄŸlayabiliriz.”

Ben de hemen söz alıp “Bu iÅŸi gelecek nesillere bırakırsak insanlık adına sorunları derinleÅŸtiririz ve gelecek nesiller sorunların altından kalkamaz. Bugün ne yapıyorsak karşılığını gelecek nesiller 20-30 yıl sonra alacaklar. O yüzden bizim yarından da yakın, hemen iklim deÄŸiÅŸikliÄŸiyle ilgili yapılması gerekenleri yapmamız gerekiyor. ÖrneÄŸin yenilenebilir enerji, su ve tarım (damla sulama, otomasyon, yapay zekâ vb.) teknolojilerini her yere hızla yaymamız gerekiyor.” dedim.

Panelde bu söylediklerimin arkasındayım. Gerekirse kanun ve kararname yoluyla bizim bu teknolojileri Türkiye’nin her yerine yaymamız gerekiyor. Tarımda devrim için herkese iÅŸ düÅŸüyor. Çiftçilerin, finansçıların, teknolojiyi geliÅŸtirenlerin hepsinin önemli rolleri var. Bir an önce harekete geçilerek iklim deÄŸiÅŸikliÄŸini tersine çevirmek, ekonomimizi iyileÅŸtirmek ve sürdürülebilir kalkınmayı saÄŸlamak için tarımda devrim yapılması gerekiyor. Bu da ancak teknolojiyle mümkün!

 

Etiket: ekoloji